胃肠型食物中毒
<div class="post-jibing">急诊科检查
[*]简介
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[*]症状
[*]诊断
[*]并发症
[*]治疗
[*]预防
食物中毒
[*]食物中毒
[*]小儿食物中毒
[*]神经型食物中毒
[*]真菌性食物中毒
[*]变形杆菌食物中毒
[*]葡萄球菌食物中毒
[*]葡萄球菌性食物中毒
[*]沙门氏菌属食物中毒
[*]细菌性食物中毒检测
[*]蜡样芽孢杆菌食物中毒
[*]含亚硝酸盐类植物性食物中毒
本病在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽（食物不新鲜、或病死性畜肉）、保存不好（各类食品混毁存放、或贮条件差）、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。
病因
（一）传染源 带菌的动物如家畜、家禽及其蛋品、鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。（二）传播途径 被细菌及其毒素污染的食物经口……
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症状
潜伏期短，超过72小时的病例可基本排除食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒由积蓄在食物中的肠毒素引起，潜伏期1～6小时。产气荚膜杆菌进入人体后产生不耐热肠毒素，潜伏……
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诊断
（一）非细菌性食物中毒食用发芽马铃薯、苍耳子、苦杏仁、河豚鱼或毒蕈等中毒者，潜伏期仅数分钟至数小时，一般不发热，以多次呕吐为主，腹痛、腹泻较少，但神经症状较明显……
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并发症
严重者可导致脱水、酸中毒、甚至休克。……
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治疗
（一）暴发流行时的处理 应做好思想工作和组织工作，将患者进行分类，轻者在原单位集中治疗，重症患者送往医院或卫生队治疗，即时收集资料，进行流行病学调查及细菌学的检……
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预防
做好饮食卫生监督，对炊事人员定期进行健康检查及卫生宣传教育，认真贯彻《食品卫生法》，应特别加强节日会餐的饮食卫生监督。（一）禁止食用病死禽畜。因伤致死，经检验肉……
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[*]胃肠型食物中毒
[*]食物中毒
[*]食物中毒 知识
疾病部位
[*]全身
[*]腹部
疾病科室
[*]急诊科
疾病症状
[*]胃肠粘膜的通透性增高
[*]胃肠扩张与脱肛
[*]食积口臭
[*]胃肠粘膜的通透性增高
[*]胃肠扩张与脱肛
[*]食积口臭
[*]上腹弥漫性压痛
[*]食物过敏
[*]胃酸减少
[*]杨梅样舌
[*]排水样血性大便
[*]毒性表现
[*]腹痛
疾病检查
[*]细菌性食物中毒检测
[*]基础胃液分泌量/高峰胃液分泌量
[*]抗胃壁细胞抗体（APCA）
[*]细菌性食物中毒检测
[*]基础胃液分泌量/高峰胃液分泌量
[*]抗胃壁细胞抗体（APCA）
[*]粪便性状
[*]血液及骨髓细菌培养
[*]粪细菌培养
相关疾病
[*]小儿烹调综合征
[*]神经型食物中毒
[*]真菌性食物中毒
[*]小儿其他沙门菌感染
[*]葡萄球菌食物中毒
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