ferdinand 发表于 2022-11-27 15:03:26

三下锅

《饮膳正要》三下锅

补中益气。
羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 良姜(二钱)
上件,同熬成汤,滤净,用羊后脚肉丸肉弹儿,丁头 子,羊肉指甲匾食,胡椒一两,同盐、醋调和。
引用:《饮膳正要》三下锅
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