乌鸡汤
《食物疗法》乌鸡汤【原料】雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。
【制作】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。
【作用】温中健胃，补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。
引用：《食物疗法》乌鸡汤
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《食疗方》乌鸡汤
［食品］乌雄鸡一只， 洗净，切作块子。陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，草果二个。
［主疗］虚弱劳伤，心腹邪气。
［方法］以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。
引用：《食疗方》乌鸡汤
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《饮膳正要》乌鸡汤
治虚弱，劳伤，心腹邪气。
乌雄鸡（一只， 洗净，切作块子） 陈皮（一钱，去白） 良姜（一钱） 胡椒（二钱） 草果（二个）
上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。
引用：《饮膳正要》乌鸡汤
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