ferdinand 发表于 2022-11-27 23:29:50

羊皮面

《饮膳正要》羊皮面

补中益气。
羊皮（二个， 洗净，煮软） 羊舌（二个，熟 羊腰子四个，熟，各切如甲叶） 蘑菇（一斤，洗净） 糟姜（四两，各切如甲叶）
上件，用好肉酽汤或清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。
引用：《饮膳正要》羊皮面
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