猪肾粥
《保健药膳》猪肾粥主要原料：猪肾2个，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。
制作方法：猪肾去膜切细与米合煮做粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉即成。
效用说明：补肾强腰。适宜于老年人因肾气不足而引起的腰膝疼痛、行履艰难软弱、耳聋等症。
引用：《保健药膳》猪肾粥
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《食疗方》猪肾粥
［食品］猪肾一对，去脂膜切，粳米三合，草果二钱，陈皮一钱去白，缩砂二钱。
［主疗］治肾虚劳损，腰膝无力疼痛。
［方法］先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
引用：《食疗方》猪肾粥
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《饮膳正要》猪肾粥
治肾虚劳损，腰膝无力，疼痛。
猪肾（一对，去脂膜，切） 粳米（三合） 草果（二钱） 陈皮（一钱，去白） 缩砂（二钱）
上件，先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
引用：《饮膳正要》猪肾粥
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