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出血利坏死

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发表于 2024-1-19 05:29:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 简介
  • 原因
  • 检查
  • 诊断


黄曲霉素中毒病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现。黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒。,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性。


病因

  主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素,根据其细微结构的不同可分为B1、B2、G1、G2、M1、M2等多种,B1、B2在紫外光照射下为蓝色,G1、G2为绿色荧光。其中黄曲霉毒素B1毒性最强,且具有强烈致癌性。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表...
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检查

  (1)有摄入被黄曲霉毒素污染的食物史。
  (2)四季均可发生,但常在阴雨连绵的收获季节后多发。
  (3)儿童更易发生黄曲霉毒素中毒,根据历史资料分析来看,使人中毒的最危险年龄为1~3岁。
  (4)中毒前驱表现为发烧、腹痛、呕吐...
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诊断

  (1)有摄入被黄曲霉毒素污染的食物史。
  (2)四季均可发生,但常在阴雨连绵的收获季节后多发。
  (3)儿童更易发生黄曲霉毒素中毒,根据历史资料分析来看,使人中毒的最危险年龄为1~3岁。
  (4)中毒前驱表现为发烧、腹痛、呕吐...
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症状部位


  • 全身
症状科室


  • 急诊科
  • 消化内科
相关症状


  • 点状出血
  • 新生儿出血症
  • 出血倾向
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  • 囊性坏死
  • 心肌坏死广泛
  • 阑尾壁缺血坏死
相关疾病


  • 黄曲霉素中毒
症状检查


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  • 血液及骨
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