肉毒中毒

ferdinand

<div class="post-jibing">别名：肉毒杆菌中毒,香肠中毒
传染科检查

• 简介
  
• 原因
  
• 症状
  
• 诊断
  
• 并发症
  
• 治疗
  
• 预防
  

肉毒中毒

• 婴儿肉毒中毒综合征
  

　　肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年，在德国南部Wildbad首次发现，进食变质腊肠后而致病，取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型：食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现，病死率高。


病因

　　(一)发病原因　肉毒梭菌(Clostridium botulinum)于1897年在比利时一次食物中毒事件中由van Ermengen首先分离出。菌体长2～4&……
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症状

　　潜伏期长短与进入毒素量有关，可短至数小时，也可长达十余天，潜伏期愈短，病情愈重。但潜伏期长者也可呈重型，或者轻型起病，后发展成重型。临床表现轻重不一，轻者仅轻微……
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诊断

　　根据特殊饮食史及同餐者发病情况，结合临床表现咽干、便秘、视力模糊和中枢神经系统损害等症状和体征，一般不难作出诊断，检出细菌仅能作为辅助依据，其目的在于通过培养检……
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并发症

　　重症患者抢救不及时多数死亡，病死率30-60%，死亡原因多为延髓麻痹所致呼吸衰竭，心功能不全及误吸肺炎所致继发性感染。……
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治疗

　　治疗　1.一般治疗（1）清除胃肠内毒：由于肉毒梭菌外毒素在碱性液中易破坏，在氧化剂作用下毒性减弱，故确诊或疑似肉毒中毒时，可用5%碳酸氢钠或1∶4000高锰酸钾……
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预防

　　【预防】　1.严格执行食品管理法，对罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存应进行卫生检查，对腌鱼、咸肉、腊肠必须蒸透、煮透、炒透才能进食，禁止食用发酵或腐败的食物……
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• 肉毒中毒
  

疾病部位

• 全身
  

疾病科室

• 传染科
  
• 急诊科
  

疾病症状

• 共济失调
  
• 眩晕
  
• 头痛
  
• 共济失调
  
• 眩晕
  
• 头痛
  
• 心力衰竭
  
• 声音嘶哑
  
• 乏力
  
• 恶心与呕吐
  
• 便秘
  
• 排尿困难及尿潴留
  

疾病检查

• 粪细菌培养
  

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