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攒鸡儿

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发表于 2022-11-28 01:08:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

《饮膳正要》攒鸡儿

肥鸡儿（十个，洗净，熟切攒）生姜汁（一合）葱（二两，切）姜末（半斤）小椒末（四两）面（二两，作面丝）
上件，用煮鸡儿汤炒，葱、醋入姜汁调和。
引用：《饮膳正要》攒鸡儿
下载：《饮膳正要》chm pdf 电子书　

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