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牛头蹄（牛蹄）

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发表于 2022-11-26 18:59:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛头蹄（牛蹄）
（水牛者良）
【气味】凉。
《食经》云︰患冷人勿食蹄中巨筋。多食令人生肉刺。
【主治】下热风（孟诜）。
【附方】旧一。
水肿胀满，小便涩者︰用水牛蹄一具去毛，煮汁作羹，蹄切食之。或以水牛尾一条，细切，作KT食，或煮食亦佳。（《食医心镜》）

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