李松林称教授饲养猪肉，为何高达976元/公斤

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　　“我们这肉，只要清水煮都香得很。”昨日，在长沙湘湖北路路边一家新开不久的小店，一个大学教授向顾客推销起猪肉来。这里的猪肉比起正常的市场价要高两三倍，最贵甚至高达976元/公斤。（2月27日，《现代快报》）
　　看了这个消息，不少人开始好奇：976元每公斤的猪肉究竟有哪些“值钱”的地方？这种名叫“烟村飘香”的天价猪肉到底是不是货真价实？一连串的疑问正在暗示人们：不是每一种猪肉都叫“烟村飘香”。
　　不过，在笔者看来，商家（大学教授）推出976元每公斤的“烟村飘香”最终难逃自我宣传，故意炒作的嫌疑。
　　虽然大学教授声称“我们这是全生态环境下科学饲养的保健猪肉”，但多少还是有点自我伪装和辩护。因为，对于普通的消费者而言，对猪肉质量好坏的辨别不具备专业素质和能力。平日里，老百姓就连准确辨别是否为注水猪肉都成问题，又如何能够辨别出“烟村飘香”是“全生态环境下科学饲养的保健猪肉”？并且，在我们这个社会里，老百姓对专家、教授等知识分子多半抱有某种心理的敬仰，往往容易偏信一些专家、教授的说辞。正因把握准了这一社会心理，该大学教授才能“脸不红心不跳”地推出“烟村飘香”这种天价猪肉。事实上，恕笔者小心之心，“烟村飘香”到底是不是“全生态科学饲养的保健猪肉”，教授本人心里再也清楚不过。
　　另一方面，天价猪肉“烟村飘香”的价格是如何被认定的，舆论尚不清楚。市场经济下，商品价格由供应需求量和市场自身决定。比市场价格高出两三百倍，最贵高达976元每公斤的“烟村飘香”到底又是由谁决定的？老百姓的需求？教授的供货量？还是教授自身的心血来潮？由此也说明，在如何确定“烟村飘香”的价格问题上，或存在不少盲点。既然如此，一些价格监督评定部门是不是应该立即出面调查评定，将“烟村飘香”的真实“含金量”明白告诉公众？
　　实际上，回顾近几年的“天价**”系列事件不难发现，天价之所以为天价，往往出自两个层面的“一拍即合”。一者，商家自我的“放卫星”与炒作；二者，一些消费者对高价商品的狂热追捧。