猪肉“脓包”必须切除

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　　在正规超市买到的猪肉，切开却发现有“脓包”，市民王阿姨对此大感不解（深圳晚报4月23日报道）。4月24日，市动物卫生监督所介绍，按照检疫规程规定对主要淋巴结进行检验，猪肉“脓包”确实不可食用，该所将督促屠宰企业进行检讨，改进检验工作。
　　报道刊发当天，华润万家相关负责人联系到记者，她介绍，超市出售猪肉来源正规屠宰厂，有相关合格的检验报告，公司随后安排所有门店开展自查，也第一时间联系供应商要求从源头加以监督。“自查没有发现同类问题。”她说。
　　就屠宰质量监控问题，市动物卫生监督所回应，猪肉出现“脓包”，可能是淋巴发炎，也可能是药液局部潴留不能迅速吸收等原因，但“脓包”不可食用，必须割除。“我们会督促屠宰企业进行检讨，改进检验工作，尽可能减少类似事情的发生。”他说。