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汉普夏猪是什么品种呢？汉普夏猪原产于哪里？汉普夏猪原产美国，是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的，瘦肉型品种，为世界**鲜肉型品种。
汉普夏猪原产于哪里？
汉普夏猪（Hampshire）原产于美国肯塔基州布奥尼地区，是美国第二位普及的猪种，广泛分布于世界各地。早在1936年已引入中国，并与江北猪（淮猪）进行杂交试验。
形态特征
颜面长而挺直，耳直立，体侧平滑,腹部紧凑,后躯丰满，呈现良好的瘦肉型体况。被毛黑色，以颈肩部（包括前肢）有一白色环带为特征。成年公猪体重约315～410千克,母猪约250～340千克。性情活泼,稍有神经质，但并不构成严重缺点。产仔数较少,平均约9头，但仔猪硕壮而均匀。母性良好。据多品种杂交试验比较结果，用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。
体型外貌。汉普夏猪体型大，毛色特征突出，被毛黑色，在肩部和颈部结合处有一条白带围绕，在白色与黑色边缘，由黑皮白毛形成一灰色带，故有“银带猪”之称。头中等大小，而中等大小而直立，嘴较长而直，体躯较长，背腰呈弓形，后驱臀部肌肉发达。
繁殖方式
汉普夏猪繁殖力不高，产仔数一般在9—10头左右，母性好，体质强健。生长形状一般，据20世纪90年代丹麦国家种猪测定站报道，汉普夏公猪30-100kg，育肥期平均日增重845g，饲料转化率2.53。成年公猪体重315～410千克，母猪250～340千克。
在良好的饲养条件下，6月龄体重可达90千克，日增重600～650克，饲料利用率3.0左右，90千克体重屠宰率为71%～75%，胴体瘦肉率为60%～62%。母猪6～7月龄开始发情，经产母猪每胎产仔8～9头。
杂交利用
汉普夏猪的杂交利用虽不十分广泛，但在一些地方也取得了良好的效果。汉普夏猪作为终端父本，其二元和三元杂交肥育猪瘦肉率显著提高，优于杜洛克和大约克，但杂种猪生长速度较慢。
汉普夏猪选育利用
汉普夏猪具有瘦肉多、眼肌面积大、背膘薄等优势。在三元杂交中，以汉普夏猪作终端父本，有很好效果。例如，汉普夏猪×（长白猪×金华猪）、汉普夏猪×（大白猪×金华猪），汉普夏猪×（长白猪×桂墟猪）等。但汉普夏猪与其他瘦肉型猪相比生长速度慢、饲料报酬稍差，酸肉基因频率高，故在我国商品猪的杂交生产中应用较少。今后在选育工作中，要尽量克服这些缺点，筛选出适合市场需求的优良杂交组合。
品种评价
该品种主要优点是胴体瘦肉率高，后腿丰满。其缺点是繁殖力不佳，适应性差，但仍不失为世界**的瘦肉型父本品种。 |
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发表于 2022-12-1 16:16:29
