鸡粪怎样发酵做猪饲料？简单鸡粪发酵方法

ferdinand

说到鸡粪如果说要做成有机肥，你可能会觉得很正常；但如果说是做成饲料呢？你可能会觉得不可思议：这是因为一般提到鸡粪，你可能潜意识里觉得，鸡粪又腥又臭还都是鸡毛，怎么做猪饲料啊，猪又不傻。再说了，现在养殖户们都在努力提高自己的猪肉品质，给猪好吃的好喝的还觉得不够，想努力给猪加餐滋补营养呢，怎么还会用鸡粪来喂猪呢？



养殖户李大哥告诉我们，有专家做过研究，经测定的干鸡粪中含粗蛋白质18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、粗纤维7%，营养要对比大多数粗饲料和部分精饲料更为丰富。


为什么鸡粪会比普通精饲料含营养成分更为丰富呢？原来这是因为，鸡属于直肠生物，饲料在肠道内消化时间较短，饲料的营养成分中只有30%能被鸡的身体吸收，剩余的都被作为粪便排出体外。把鸡粪经过发酵后当作二次饲料喂猪再合适不过了。


当然，一般的生鸡粪肯定不能直接给生猪食用。因为鸡粪中含有大量的大肠杆菌、线虫等病菌和害虫，同时又属于酸性（PH为3.6~4.7）。直接给生猪食用，可能会造成猪拉肚子，肠胃穿孔，生病等各种并发症甚至死亡。因此，鸡粪的腐熟是关键。在发酵之前要做一件事，那就是利用滚筒同筛分机将鸡毛筛分出去。养鸡的人都知道“十分生鸡粪，五分鸡毛五分粪”。在现代产业化的生产线中，鸡毛的分解速度慢，腐熟周期太长。




在发酵时做的第一件事就是：如何杀死虫卵以及病菌？这就需要加入菌种菌剂，进行消毒杀菌，同时还可以达到除臭和增加发酵起始温度的作用。程翔重工的专家王总告诉我们，在发酵过程需要注意的是：发酵过程属于厌氧发酵，需要使用发酵罐密封发酵；同时为了降低鸡粪的含水量，可以添加30%左右的麦秸秆、玉米秆等一起腐熟，增加营养，改善腐熟后的口感。


鸡粪做成的猪饲料可以代替50%左右的普通饲料，大大降低了饲料的成本。但是要注意：生鸡粪要充分腐熟到带有酸甜酒香味才算完成；不能用疫病区的鸡粪进行发酵；在刚开始给猪喂发酵的饲料时要慢慢加量，从10%左右开始。同时在喂猪时，尽量避免给幼崽或者是怀孕的母猪喂养。


将鸡粪做成有机肥，也是不错的选择。与做成饲料的生产技术流程较为相似，不过是好氧发酵条件，环境要求不严格，通风透气即可，添加的菌剂以及辅料稍有不同。