补虚正气粥

ferdinand

《老年百病防治》补虚正气粥

原料：炙黄花30克，人参3克，粳米60克，白糖适量。
制作：先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水如上法煎取二汁，去渣，将一、二煎药液合并，分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成后，加入白糖少许，稍煮即可。
功效：补正气，疗虚损，健脾胃，抗衰老。适用于五脏虚弱，久病体瘦，心慌气短，体虚自汗，慢性泄泻，食欲不振，气虚浮肿等症。
引用：《老年百病防治》补虚正气粥
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《中医饮食营养学》补虚正气粥

【原料】
炙黄芪20克，党参10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】
将黄芪、党参切片，用清水浸泡40分钟，按水煮提取法，提取黄芪、党参浓缩液30毫升。粳米洗净煮粥，粥将成时加入党参、黄芪浓缩液，稍煮片刻即可。
【服法】
早晚各服一次，服时可酌加白糖。
【功效】
补正气，疗虚损，抗衰老。
【应用】
内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦，心慌气短，体虚自汗，脾虚久泄，食欲不振等症。
【注意事项】
连服3～5天后，须间隔2～3天再服。服粥期间忌食萝卜和茶叶。
引用：《中医饮食营养学》补虚正气粥（《圣济总录》）
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