丁香姜糖

ferdinand

《保健药膳》丁香姜糖

主要原料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。
制作方法：将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
效用说明：降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。
引用：《保健药膳》丁香姜糖
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